Frango á Brás
4 pessoas
20 min.
Fácil
Ingredientes

400g frango desfiado
400g frango desfiado
200g de cebola as rodelas
4 dentes de alho laminados
50ml de azeite
200g de batata palha.
4 ovos
50ml leite
Salsa picada
Azeitonas
Sal
Pimenta
Preparação
Num tacho coloque um fio de azeite, cebola e alho. Deixe alourar.
Junte o frango desfiado e tempere com o sal, pimenta e salsa. Deixa-se refogar um pouco, não deixando pegar.
Batem-se os ovos juntamente com o leite com a ajuda de um garfo. Junte a batata palha ao refogado e misture bem.
Sobre tudo, deite os ovos e mexa sempre. Retire do lume quando o ovo estiver com a consistência que deseja.