Perninhas de Frango Fritas
3/4 Pax
20min
Fcil
Ingredientes

8 Perninhas de Frango Lusiaves
2 Ovos
200gr Farinha
100ml Leite
3 Col.Sopa Molho Ingls
1 Col.Sopa Vinagre
5 Col.Sopa Ketchup
1 Col.Sopa Rasa Salsa Picada
Sal
leo para Fritar

Preparao
Vamos comear por abrir um ovo e bat-lo. Juntamos o leite e o molho ingls e mexemos tudo muito bem.
Para fazer o molho juntamos o vinagre ao ketchup e a salsa picada. Mexemos tudo muito bem e temos o molho pronto.
Colocamos a farinha e o ovo em pratos fundos, temperamos a farinha com sal e vamos panar o frango. Passamos primeiro pelo ovo com o leie e molho ingls e em seguida vamos passa-lo pela farinha.Rolamos bem as pernas de frango de modo a que fiquem bem cobertas pela farinha.
Levamos um frigideira ao lume com bastante leo e vamos fritar as perninhas de frango em lume mdio/forte por cerca de 10/15m. Viramos as perninhas de lado e quando estiverem prontas vamos coloca-las sobre papel absorvente para que escorram o excesso de leo.

 
 
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